Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc kết hợp tập thể dục thường xuyên với thực phẩm bổ sung omega-3 có thể tạo ra sự khác biệt lớn cho sức khỏe răng miệng.
Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Scientific Reports đã phát hiện ra rằng tập thể dục thường xuyên kết hợp với việc bổ sung omega-3 có thể tăng cường đáng kể chức năng miễn dịch và giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh viêm nha chu mãn tính, một loại viêm ảnh hưởng đến chóp chân răng.
Viêm nha chu chóp xảy ra khi vi khuẩn từ sâu răng không được điều trị lan qua ống tủy đến chóp răng (chóp chân răng), gây viêm ở xương xung quanh. Nhiễm trùng này có thể dần dần phá hủy mô xương ở khu vực đó nếu không được điều trị.
Nghiên cứu mới này là nghiên cứu đầu tiên cho thấy tập thể dục vừa phải kết hợp với bổ sung omega-3 có thể cải thiện đáng kể tình trạng viêm này. Hai yếu tố này cùng nhau giúp kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn, giảm thiểu tình trạng mất xương, cân bằng sản xuất các phân tử gây viêm gọi là cytokine và kích thích nguyên bào sợi, các tế bào sửa chữa và duy trì mô.
Mối liên hệ giữa sức khỏe răng miệng và sức khỏe tổng thể
Viêm nha chu chóp nếu không được điều trị có thể dẫn đến mất răng, nhưng ảnh hưởng của nó không chỉ giới hạn ở miệng. Tình trạng này có liên quan chặt chẽ với các bệnh lý toàn thân như tiểu đường, hội chứng chuyển hóa, xơ vữa động mạch và bệnh thận. Mỗi bệnh lý có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh lý còn lại, tạo ra vòng phản hồi có hại giữa tình trạng viêm miệng và sức khỏe tổng thể.
"Đây là một tình trạng mà bệnh nhân thậm chí có thể không biết mình mắc phải vì tính chất mãn tính của nó, nhưng có thể tiến triển và dẫn đến hủy xương và lung lay răng. Ngoài ra, trong những trường hợp cụ thể, chẳng hạn như suy giảm miễn dịch, tình trạng này có thể trở nên cấp tính, khiến bệnh nhân bắt đầu cảm thấy đau, mủ hình thành tại chỗ, và mặt có thể bị sưng", Rogério de Castilho, giáo sư tại Trường Nha khoa Araçatuba thuộc Đại học Bang São Paulo (FOA-UNESP) ở Brazil, giải thích. Castilho là người giám sát nghiên cứu và được FAPESP hỗ trợ.
(adv)
Tập thể dục và thực phẩm bổ sung cho thấy tác động có thể đo lường được
Ana Paula Fernandes Ribeiro, tác giả đầu tiên của nghiên cứu được thực hiện trong thời gian học tiến sĩ tại FOA-UNESP, giải thích: "Ở chuột, chỉ riêng việc tập thể dục đã mang lại sự cải thiện toàn thân, điều chỉnh phản ứng miễn dịch tại chỗ. Ngoài ra, khi kết hợp với việc bổ sung, nó còn làm giảm thêm tình trạng phá hủy do bệnh lý nội nha gây ra".
Để khám phá những tác động này, các nhà nghiên cứu đã gây viêm nha chu chóp ở 30 con chuột và chia chúng thành ba nhóm. Một nhóm không được điều trị, nhóm thứ hai hoàn thành chương trình bơi lội 30 ngày, và nhóm thứ ba vừa bơi vừa bổ sung omega-3, một loại axit béo được biết đến với tác dụng giảm viêm trong các bệnh mãn tính.
Nhóm chỉ bơi cho thấy kết quả cải thiện so với nhóm không được điều trị, nhưng nhóm vừa tập thể dục vừa dùng thực phẩm bổ sung omega-3 cho thấy sự cải thiện lớn nhất về khả năng điều hòa miễn dịch và kiểm soát nhiễm trùng.
Giảm viêm, xương chắc khỏe hơn
Các xét nghiệm miễn dịch chi tiết cho thấy những con chuột được can thiệp cả hai phương pháp đều có nồng độ cytokine gây viêm interleukin 17 (IL-17) và yếu tố hoại tử khối u alpha (TNF-α) thấp nhất. Những con chuột tập thể dục mà không bổ sung cũng có nồng độ thấp hơn so với những con chuột không được điều trị, nhưng sự kết hợp này tỏ ra hiệu quả nhất.
Các nhà nghiên cứu cũng quan sát thấy ít tế bào hủy xương (tế bào phân hủy xương) hơn ở nhóm tập thể dục và nhóm bổ sung, cho thấy tình trạng mất xương ít hơn. Chụp CT vi mô đã xác nhận những phát hiện này: động vật bơi lội ít bị mất xương ổ răng (xương nâng đỡ răng) hơn nhóm đối chứng, và nhóm bổ sung omega-3 cho thấy khả năng bảo tồn xương tốt nhất.
Ý nghĩa đối với sức khỏe con người
Theo các tác giả, những kết quả này bổ sung thêm bằng chứng cho thấy tập thể dục và axit béo omega-3 không chỉ có lợi cho khả năng miễn dịch toàn thân mà còn cho sức khỏe răng miệng.
"Để biết điều tương tự có đúng với con người hay không, chúng ta cần một nghiên cứu lâm sàng với số lượng bệnh nhân đáng kể. Tuy nhiên, bên cạnh nhiều lợi ích đã được chứng minh của việc tập thể dục và tiêu thụ omega-3, đây cũng là một bằng chứng quan trọng khác", Jacinto nói.
Nguồn Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
