Trong một thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát đầu tiên thuộc loại này, một nhóm các nhà nghiên cứu quốc tế đã chỉ ra rằng việc hạn chế calo có thể làm chậm tốc độ lão hóa ở những người trưởng thành khỏe mạnh.
Sự can thiệp của CALERIE™ đã làm chậm tốc độ lão hóa được đo từ quá trình methyl hóa DNA trong máu của người tham gia bằng thuật toán DunedinPACE (Tốc độ lão hóa, Tính toán từ Epigenome). Hiệu quả can thiệp đối với DunedinPACE thể hiện tốc độ lão hóa chậm lại 2-3 phần trăm, trong các nghiên cứu khác có nghĩa là giảm 10-15 phần trăm nguy cơ tử vong, một tác động tương tự như can thiệp cai thuốc lá.
Daniel Belsky, tiến sĩ, phó giáo sư dịch tễ học tại Trường Columbia Mailman và là nhà khoa học của Trung tâm Lão hóa Quản gia của Columbia cho biết: “Ở giun, ruồi và chuột, việc hạn chế calo có thể làm chậm quá trình lão hóa sinh học và kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh. “Nghiên cứu của chúng tôi nhằm mục đích kiểm tra xem việc hạn chế calo có làm chậm quá trình lão hóa sinh học ở người hay không.”
Thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng CALERIE™ Giai đoạn 2, do Viện Lão hóa Quốc gia Hoa Kỳ tài trợ, là cuộc điều tra đầu tiên về tác động của việc hạn chế calo trong thời gian dài ở những người khỏe mạnh, không béo phì. Thử nghiệm chọn ngẫu nhiên 220 đàn ông và phụ nữ khỏe mạnh tại ba địa điểm ở Hoa Kỳ với chế độ ăn kiêng hạn chế 25% calo hoặc chế độ ăn uống bình thường trong hai năm. CALERIE™ là từ viết tắt của 'Đánh giá toàn diện về tác động lâu dài của việc giảm tiêu thụ năng lượng'.
Để đo lường sự lão hóa sinh học ở những người tham gia Thử nghiệm CALERIE, nhóm của Belsky đã phân tích các mẫu máu được thu thập từ những người tham gia thử nghiệm ở mức cơ bản trước khi can thiệp và sau 12 và 24 tháng theo dõi. “Con người sống rất lâu,” Belsky giải thích, “vì vậy sẽ không thực tế nếu theo dõi họ cho đến khi chúng ta thấy sự khác biệt về bệnh tật hoặc khả năng sống sót liên quan đến lão hóa. Thay vào đó, chúng tôi dựa vào các dấu ấn sinh học được phát triển để đo tốc độ và tiến trình lão hóa sinh học trong suốt thời gian nghiên cứu”. Nhóm nghiên cứu đã phân tích các dấu hiệu methyl hóa trên DNA chiết xuất từ tế bào bạch cầu. Dấu hiệu methyl hóa DNA là các thẻ hóa học trên trình tự DNA điều chỉnh sự biểu hiện của gen và được biết là thay đổi theo quá trình lão hóa.
(adv)
Trong phân tích ban đầu, Belsky và các đồng nghiệp tập trung vào ba phép đo dữ liệu methyl hóa DNA, đôi khi được gọi là “đồng hồ biểu sinh”. Hai đồng hồ đầu tiên, PhenoAge và GrimAge, ước tính tuổi sinh học hoặc tuổi theo thời gian mà sinh học của một người sẽ xuất hiện "bình thường". Những biện pháp này có thể được coi là “máy đo đường” cung cấp thước đo tĩnh về mức độ lão hóa mà một người đã trải qua. Biện pháp thứ ba được các nhà nghiên cứu nghiên cứu là DunedinPACE, ước tính tốc độ lão hóa hoặc tốc độ suy giảm sinh học theo thời gian. DunedinPACE có thể được ví như một “công tơ mét”.
Calen Ryan, Tiến sĩ, Nhà khoa học nghiên cứu tại Trung tâm Lão hóa Butler của Columbia và đồng tác giả chính của nghiên cứu cho biết: “Trái ngược với kết quả của DunedinPace, không có tác động can thiệp nào đối với các đồng hồ biểu sinh khác. “Sự khác biệt về kết quả cho thấy rằng các phép đo 'tốc độ lão hóa' động như DunedinPACE có thể nhạy cảm hơn với các tác động của can thiệp so với các phép đo tuổi sinh học tĩnh."
Nghiên cứu của chúng tôi đã tìm thấy bằng chứng cho thấy việc hạn chế calo làm chậm tốc độ lão hóa ở người,” Ryan nói. “Nhưng việc hạn chế calo có lẽ không dành cho tất cả mọi người. Phát hiện của chúng tôi rất quan trọng vì chúng cung cấp bằng chứng từ một thử nghiệm ngẫu nhiên cho thấy có thể làm chậm quá trình lão hóa của con người. Chúng cũng cho chúng tôi biết về các loại hiệu ứng mà chúng tôi có thể tìm kiếm trong các thử nghiệm can thiệp có thể thu hút nhiều người hơn, chẳng hạn như nhịn ăn gián đoạn hoặc ăn uống hạn chế thời gian.”
Việc theo dõi những người tham gia thử nghiệm hiện đang được tiến hành để xác định xem can thiệp có ảnh hưởng lâu dài đến quá trình lão hóa khỏe mạnh hay không. Trong các nghiên cứu khác, DunedinPACE chậm hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, khuyết tật và chứng mất trí. Sai Krupa Das, một nhà khoa học cấp cao cho biết: “Nghiên cứu của chúng tôi về các tác động kế thừa của can thiệp CALERIE™ sẽ kiểm tra xem các tác động ngắn hạn quan sát được trong quá trình thử nghiệm có chuyển thành việc giảm các bệnh mãn tính liên quan đến lão hóa hoặc các yếu tố nguy cơ trong dài hạn hay không”. và điều tra viên của CALERIE, người đang dẫn đầu quá trình theo dõi lâu dài những người tham gia CALERIE™.
DunedinPACE được phát triển bởi Daniel Belsky và các đồng nghiệp tại Đại học Duke và Đại học Otago. Để phát triển DunedinPACE, các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ Nghiên cứu theo chiều dọc của Dunedin, một nghiên cứu đoàn hệ sinh mang tính bước ngoặt về sự phát triển và lão hóa của con người theo dõi 1000 cá nhân sinh năm 1972-1973 ở Dunedin, New Zealand. Trước tiên, các nhà nghiên cứu đã phân tích tốc độ thay đổi của 19 dấu ấn sinh học trong suốt 20 năm theo dõi để rút ra một thước đo tổng hợp duy nhất về Tốc độ lão hóa. Tiếp theo, các nhà nghiên cứu đã sử dụng các kỹ thuật máy học để chắt lọc Tốc độ lão hóa 20 năm này thành một xét nghiệm máu methyl hóa DNA một điểm. Các giá trị của thuật toán DunedinPACE tương ứng với số năm lão hóa sinh học đã trải qua trong một năm dương lịch, cung cấp thước đo tốc độ lão hóa.
Theo Science daily
