Khối lượng xương đỉnh ở tuổi trưởng thành tăng 10% sẽ làm giảm tới 50% nguy cơ bị gãy xương ở tuổi già, chính vì thế hãy chăm sóc xương ngay từ khi còn trẻ để phòng tránh các bệnh về xương khớp lúc cao tuổi, chuyên gia trong lĩnh vực xương, khớp chia sẻ.
Trẻ chăm sóc xương, già không lo loãng xương
Khối lượng xương đạt đỉnh là khi xương đạt mật độ tối đa và xương đạt độ to, độ bền, độ dẻo dai tuyệt đối. Đỉnh của xương cao nhất là đạt 15-17% trọng lượng cơ thể. Chính vì thế trẻ đạt chuẩn cả chiều cao và cân nặng sẽ tốt về cả chiều cao và độ bền vững của xương. Khi đạt được đỉnh xương càng cao thì càng có vóc dáng chuẩn, cao lớn, ít bị bệnh tật, tỷ lệ bị loãng xương bớt đi rất nhiều.
Theo PGS.TS Trần Đình Ngạn, Nguyên Chủ nhiệm Khoa Tim- Thận - Khớp, Nguyên Phó Giám đốc Quân y Viện 103, hoạt động tạo xương và hủy xương là “quá trình sôi động” trong từng giây từng phút. Khi còn trẻ, hủy xương tạm thời “lép vế”, đến tuổi trưởng thành quá trình tạo xương và hủy xương cân bằng, rồi sau đó hủy xương dần lấn át quá trình tạo xương.
Các nghiên cứu y học đã chứng minh, đến sau tuổi 45-50, với nam giới mỗi năm hủy 0,5% xương của mình, với phụ nữ sau tuổi mãn kinh (từ 50 tuổi) mỗi năm hủy 2% xương.
Bộ xương đóng vai trò tạo hình cho cơ thể, đồng thời có chức năng bảo vệ các cơ quan quan trọng như hộp sọ bảo vệ não, cột sống để bảo vệ tủy sống, lồng ngực bảo vệ tim, phổi và hỗ trợ quá trình vận động. Xương cũng đóng vai trò sản sinh ra các tế bào máu.
Xương đóng vai trò quan trọng với cơ thể, nó còn là kho dự trữ tất cả khoáng chất, chất dinh dưỡng và những điều cần thiết để khi cơ thể đòi hỏi thì đáp ứng ngay. Giả dụ như canxi hạ thì lập tức canxi từ trong xương được phóng thích để giải quyết việc canxi hạ ở máu.
PGS Trần Đình Ngạn giải thích thêm, ngay từ trong bào thai đến lúc đứa trẻ được sinh ra “quá trình sôi động” đấy đã xảy ra. Đứa trẻ khi chào đời có chiều cao tối đa 50cm, sau 1 tuổi trẻ sẽ tăng được thêm 25cm. Hai năm tiếp theo, mỗi năm trẻ tăng từ 8 – 10cm. Bắt đầu từ 3-10 tuổi, bé trai tăng từ 6-7cm, bé gái tăng từ 8-10cm. Đối với độ tuổi 10 – 18, giai đoạn đầu từ 10-15 tuổi của bé gái nếu được cung cấp dinh dưỡng tốt đầy đủ các khoáng chất, vitamin cùng với các hoocmon giới tính estrogen tiết ra tác động rất lớn tới hình thành, vận chuyển hấp thu canxi, gắn canxi vào xương thì mỗi năm thêm từ 8-12cm và đạt 1m58 đến 1m67 ở độ tuổi trưởng thành. Với bé trai từ 12-17 tuổi nếu nuôi dưỡng tốt mỗi năm tăng từ 8-12cm, đến lúc 18 tuổi đạt chiều cao 1m76, thậm chí 1m91.
Nắm được quy luật phát triển của xương từ trong bụng mẹ đến lúc 18 tuổi, cộng với quy luật của quá trình tạo xương và hủy xương, chúng ta cần có chế độ nuôi dưỡng, chăm sóc phù hợp, nhất là giai đoạn 10-18 tuổi rất quan trọng để xương đạt khối lượng đỉnh tối đa. Chăm sóc xương với bộ ba canxi – vitamin D3 – MK7
PGS. Ngạn cho biết, quá trình chăm sóc xương qua từng giai đoạn đều cần lưu ý, nhưng không thể tách rời ba dưỡng chất thiết yếu là canxi – vitamin D3 và MK7 (chiết xuất từ đậu tương lên men theo công thức của Nhật).
Chúng ta vẫn nhầm tưởng rằng cứ đưa đầy canxi vào trong cơ thể là tốt. Thực tế thế giới đã có nhiều công trình, có nước đã có chủ trương phòng chống loãng xương bằng cách cung cấp canxi bổ sung vào khẩu phần ăn cho người dân, nhưng kết thúc quá trình nghiên cứu, tất cả đều cho một kết luận không bổ ích gì cho việc hạn chế được loãng xương mà bệnh tim mạch lại tăng lên, PGS. Ngạn cung cấp thêm thông tin.
Lượng canxi đưa vào cơ thế nếu không có vai trò của vitamin D3 thì chỉ dưới 10% canxi được hấp thu vào xương, còn tất cả được thải ra ngoài. “Thải ra ngoài thì đã tốt, nhưng nó lại lắng đọng lại trong thận tạo thành sỏi thận, nguy hiểm nhất là lắng đọng trong thành mạch sẽ làm vôi hóa thành mạch nên rất nguy hiểm”, PGS Ngạn cảnh báo.
Chính vì thế cần phải có vai trò của vitamin D3, khi có dưỡng chất này thì lượng canxi đưa vào trong cơ thể sẽ có 40% được đưa vào xương. Để đạt được lượng hấp thu canxi tối đa thì cần phải có MK7 vận chuyển canxi từ máu vào đúng nơi đích là những nơi xương thưa, xương loãng đang cần lượng canxi bổ sung, hay những chỗ xương gãy đang cần canxi hàn gắn. Khi đến nơi rồi, MK7 còn tích cực tham gia gắn các canxi vào tế bào khung xương (nếu là phụ nữ thì MK7 sẽ cùng làm việc này với estrogen) để hoàn chỉnh tế bào tạo xương. Nếu canxi sử dụng không hết thì MK7 lại có nhiệm vụ là kéo canxi ra để đào thải ra ngoài cơ thể, nên giúp cho các bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch giảm hẳn.
Bởi vậy cặp đôi vitamin D3 và MK7 chẳng những giúp ích rất nhiều trong hấp thụ canxi giúp phòng và điều trị loãng xương mà còn giúp thải canxi và phòng các bệnh tim mạch.
Riêng với phụ nữ, ngoài việc bổ sung canxi, D3 và MK7 thì cũng rất cần estrogen. Estrogen là nội tiết tố nữ tiết ra từ buồng trứng, đến những cơ quan đích để phát triển hình dáng của phụ nữ. Bên cạnh đó estrogen có vai trò quan trọng không kém là estrogen vận chuyển và gắn kết canxi vào khung xương để tạo khung xương vững chắc.
Nhưng estrogen vận chuyển nhiều, đưa canxi đến xương nhiều nhưng lại bỏ đấy, thừa thì cũng không vận chuyển đi được. Nếu đưa quá nhiều estrogen bên ngoài vào cơ thể dễ gây ung thư vú, ung thư tử cung. Hiện nay trên thế giới đã tìm ra loại estrogen thảo dược là EstroG-100 gần giống như estrogen tự nhiên của người phụ nữ, khi đưa vào cơ thế thì tùy vào nhu cầu cơ thể từng phụ nữ cần tới đâu thì lại tự tổng hợp, nên không có việc thừa estrogen.
Chăm sóc xương ngay khi còn trẻ và bổ sung đúng dưỡng chất canxi, vitamin D3, MK7 và EstroG-100 (dành riêng cho phụ nữ) sẽ giúp mỗi người có vóc dáng lý tưởng, cơ thể dẻo dai, phòng tránh bệnh về xương khớp và kéo dài tuổi thọ, PGS. Ngạn chia sẻ.
