Sữa non

Sữa non (Colostrum) là nguồn dinh dưỡng đầu tiên được tiết ra sau khi sinh, chứa hàm lượng cao các thành phần hoạt tính sinh học như immunoglobulin (IgG, IgA, IgM), lactoferrin, cytokine, yếu tố tăng trưởng (IGF-1, TGF-β), peptide kháng khuẩn và oligosaccharide. Các thành phần này phối hợp mang lại nhiều tác dụng hỗ trợ sức khỏe:

• Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên bằng cách bổ sung kháng thể và các protein miễn dịch, góp phần nâng cao khả năng bảo vệ cơ thể trước tác nhân gây bệnh.
• Hỗ trợ cân bằng phản ứng miễn dịch, giúp cơ thể đáp ứng hiệu quả hơn với vi khuẩn, virus và các yếu tố từ môi trường.
• Góp phần bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa, hỗ trợ duy trì tính toàn vẹn của hàng rào ruột và giảm nguy cơ tổn thương niêm mạc.
• Các yếu tố tăng trưởng trong sữa non hỗ trợ tái tạo mô, thúc đẩy quá trình phục hồi và phát triển tế bào.
• Lactoferrin và các peptide kháng khuẩn giúp ức chế sự phát triển của một số vi sinh vật bằng cách gắn với sắt hoặc tác động lên màng tế bào của chúng.
• Cung cấp protein, vitamin, khoáng chất và các hoạt chất sinh học, góp phần cải thiện thể trạng và hỗ trợ phục hồi sức khỏe.

Hiện nay, chưa có đầy đủ dữ liệu về dược động học theo nghĩa truyền thống (hấp thu, phân bố, chuyển hóa và thải trừ) của sữa non vì đây là hỗn hợp gồm nhiều protein, kháng thể và các hoạt chất sinh học, không phải một hoạt chất đơn lẻ.

Một số đặc điểm đã được ghi nhận gồm:

• Sau khi uống, các protein và peptide trong sữa non được tiêu hóa một phần tại đường tiêu hóa thành các acid amin và peptide nhỏ để hấp thu.
• Một số thành phần hoạt tính, đặc biệt là immunoglobulin và lactoferrin, có thể phát huy tác dụng chủ yếu tại lòng ruột và niêm mạc tiêu hóa trước khi bị phân giải bởi các enzym tiêu hóa.
• Các acid amin và dưỡng chất được hấp thu vào tuần hoàn sẽ tham gia quá trình tổng hợp protein và các hoạt động chuyển hóa bình thường của cơ thể.
• Các thành phần không được hấp thu sẽ được đào thải qua phân; sản phẩm chuyển hóa của protein và acid amin được đào thải chủ yếu qua thận dưới dạng các chất chuyển hóa chứa nitơ.