Bổ sung Vitamin B1 cho trẻ chán ăn

Chức năng quan trọng của vitamin B1 là điều tiết sự chuyển hóa đường trong cơ thể, bảo đảm thức ăn chính (tinh bột) và đường hấp thu vào cơ thể mỗi ngày, chuyển hóa thành năng lượng và được sử dụng.
 
Thiếu vitamin B1 khiến cho sự chuyển hóa đường gặp trở ngại. Ngoài ra vitamin B1 có tác dụng ức chế thủy phân của cholinesterase đối với acetylcholine. Khi thiếu vitamin B1, hoạt tính của dung môi này tăng cao, thúc đẩy sự thủy phân acetylcholine. Acetylcholine là chất quan trọng để truyền đi xung động của thần kinh, khi thiếu nó, có thể khiến sự truyền dẫn của thần kinh bị trở ngại; đặc biệt nó ảnh hưởng đến sự truyền dẫn thần kinh ở các nơi như: dạ dày, đường ruột, thể tuyến... khiến cho sự nhu động đường ruột và dạ dày chậm, bụng trướng, phân tiết ở tuyến tiêu hóa giảm, làm giảm sự thèm ăn. Trẻ em nếu được nuôi dưỡng không đúng dùng tinh bột chế và gạo trắng làm thức ăn chủ yếu trong thời gian dài hoặc người bị tiêu chảy kéo dài có rối loạn đường tiêu hóa mạn tính khiến giảm sự hấp thụ vitamin B1. Nếu trong những trường hợp này thấy xuất hiện chán ăn thì nhất thiết phải bổ sung thêm vitamin B1.
 
Chúc bé hay ăn chóng lớn!